黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院動物科學系專業(yè)設置及專業(yè)介紹

　　動物科學系為我院骨干教學單位之一，現(xiàn)設有畜牧獸醫(yī)、動物繁殖技術、畜乳產品加工、獸藥及飼料營銷、會計電算化等五個專業(yè)，在校生2500人。該系師資力量雄厚，現(xiàn)有專職教師40人，兼職教師12人，專職教師中，具有博士學位一人，碩士學位10人，在讀碩士8人。具有副教授以上職稱11人，講師16人，雙師素質教師占教師總數的61.5%。

　　動物教學設施完備，擁有動物胚胎工程實驗室、動物營養(yǎng)實驗室、動物繁殖實驗室、解剖實驗室、動物解剖標本室、生理實驗室、環(huán)境及環(huán)保實驗室、乳品分析檢測室、養(yǎng)殖基地等校內實訓場所，設備總值達600萬元。完全可滿足學生實踐課教學的需要。

　　在省教育廳的指導和學院的大力支持下，動物科學系正在按著國家教育部高職高專人才培養(yǎng)的有關要求，加大改革和建設的步伐，根據高職人才的培養(yǎng)目標，優(yōu)化教學模式和教學方法，加強師資隊伍和實訓基地建設，突出職教特色，走產教結合之路，取得明顯成效。畜牧獸醫(yī)專業(yè)為黑龍江省教學改革試點專業(yè)，按著產教結合的“一主兩輔”人才培養(yǎng)模式，實行基礎平臺與定向分流相結合，理論與實踐相結合，校內實習與頂崗實訓相結合，專業(yè)教育與素質教育結合的教學措施，得到學生和社會認可。

　　2005年與沈陽乳業(yè)有限公司簽定訂單培養(yǎng)協(xié)議，為集約化奶牛場定向培養(yǎng)80名從事奶牛飼養(yǎng)管理、繁殖育種及疾病防治的高技能人才。同時與省內多家單位如鐵力林業(yè)局、桃山林業(yè)局、寶清縣畜牧局等開展合作，為地方培養(yǎng)牧業(yè)生產第一線專門人才等，真正實現(xiàn)了產、學全作和產教結合。

　　面對入世的機遇和挑戰(zhàn)、我省農業(yè)正由種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)轉變，增加畜牧業(yè)的比重，使農民快速致富奔小康才能成為必然。作為畜牧業(yè)人才的搖籃――黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院，必然擔負起為生產第一線培養(yǎng)高技能人才的重任。畜牧業(yè)的發(fā)展需要高層次的專業(yè)技術人才作為保障，這就為學院提供了前所未有的發(fā)展空間，更為動物科學系提供了難得的發(fā)展機遇，全系教師將不負重望，以市場為導向，以能力為中心，以質量求生存，以特色求發(fā)展，不斷深化教育和教學改革，為社會培養(yǎng)輸送大批的牧業(yè)合格人才，歡迎廣大學子報考黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)學院動物科學系。

　　1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)

　　招生對象：普通高中畢業(yè)生

　　學制：3年

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備畜禽飼養(yǎng)與疾病防治等專業(yè)理論基礎知識和專業(yè)知識，具備從事動物飼養(yǎng)管理與疾病防治實際工作的基本技能，能夠適應畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產、管理和服務第一線需要的高等技術應用性人才。

　　主干課程：動物解剖生理、動物營養(yǎng)與飼料、獸醫(yī)基礎、動物遺傳繁育、動物臨床診療、微生物與免疫、畜牧場生產環(huán)境與環(huán)保、牛羊生產與疾病防治、豬生產與疾病防治、禽生產與疾病防治、特種動物養(yǎng)殖技術、畜牧場經營管理、市場營銷等。

　　就業(yè)方向：動物養(yǎng)殖場、畜牧站、繁育站等部門，從事動物飼養(yǎng)、動物疾病診療、防疫、繁育等技術或管理工作；畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術推廣工作；飼料生產營銷及售后服務工作；在畜牧獸醫(yī)行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。

　　2、畜牧獸醫(yī)（畜禽生產與疾病防治）專業(yè)

　　招生對象：中職畢業(yè)生

　　學制：2年

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備畜禽飼養(yǎng)與疾病防治等專業(yè)理論基礎知識和專業(yè)知識，具備從事動物飼養(yǎng)管理與疾病防治實際工作的基本技能，能夠適應畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產、管理和服務第一線需要的高等技術應用性人才。

　　主干課程：動物營養(yǎng)與飼料、畜禽繁殖技術、家畜臨床診療技術、畜牧場生產環(huán)境與環(huán)保、牛羊生產技術、禽生產技術、豬生產技術、特種動物養(yǎng)殖技術、動物內科疾病防治、動物外產科疾病防治、動物疫病防制、畜牧場經營管理、市場營銷等。

　　就業(yè)方向：動物養(yǎng)殖場、畜牧站、繁育站等部門，從事動物飼養(yǎng)、動物疾病診療、防疫、繁育等技術或管理工作；畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術推廣工作；飼料生產營銷及售后服務工作；在畜牧獸醫(yī)行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。

　　3、畜牧獸醫(yī)（動物繁育）專業(yè)

　　招生對象：普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生

　　學制：2年

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備畜禽飼養(yǎng)、疾病防治、畜禽繁育等專業(yè)基礎理論知識和專業(yè)知識，較強的技術應用能力，較好的綜合素質，具備從事動物飼養(yǎng)管理、疾病防治、家畜及特種動物繁殖改良、選育等實際工作的基本技能，能夠適應畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產、管理和服務第一線需要的高等技術應用性人才。

　　主干課程：動物解剖、組織與胚胎、家畜生殖生理、動物遺傳基礎、動物育種概論、畜禽人工授精技術、家畜胚胎工程、獸醫(yī)基礎、動物營養(yǎng)、動物微生物、動物臨床診斷、動物內科疾病、動物外產科疾病、動物疫病、畜禽生產技術、市場營銷等。

　　就業(yè)方向：動物養(yǎng)殖場、畜牧站、繁育站等部門，從事動物飼養(yǎng)、動物疾病診療、防疫、繁育等技術工作；人工授精及胚胎移植的技術推廣工作；在畜牧獸醫(yī)行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。

　　4、食品加工技術（動物性食品加工技術）專業(yè)

　　招生對象：普通高中畢業(yè)生

　　學制：2年

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備化學、生物學、動物性食品加工和貯藏技術等專業(yè)知識，具備從事動物食品生產、技術管理、技術推廣、品質控制及市場營銷等方面技能，能夠適應動物性食品加工行業(yè)生產、管理和服務第一線需要的高等技術應用性人才。

　　主干課程：有機化學、生物化學、食品化學與分析、食品微生物、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、發(fā)酵工藝與設備、食品機械與設備、食品加工工藝、食品包裝、乳品加工與檢測、肉品加工與檢驗、蛋品加工、綠色食品生產、市場營銷等。

　　就業(yè)方向：乳品企業(yè)、肉蛋制品加工企業(yè)、其他畜產品加工企業(yè)，從事生產、技術、管理等工作；產品檢測與技術監(jiān)督工作；畜產品營銷工作。

　　5、自動化生產設備應用（畜牧機械自動化與管理）專業(yè)

　　招生對象：普通高中畢業(yè)生

　　學制：2年

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備畜牧機械自動化與管理、飼料與獸藥生產工藝流程等理論基礎知識和專業(yè)知識，具備從事機械使用、維修、畜牧機械營銷等方面的基本技能，能夠適應畜牧機械行業(yè)生產、管理和服務第一線需要的高等技術應用性人才。

　　主干課程：電子技術、現(xiàn)代測試技術、機械原理、機械制造基礎、材料力學、液壓傳動、電工技術、工程熱力學與傳熱學、機械設計基礎、飼料獸藥及乳品機械、動物營養(yǎng)與飼料、畜禽生產技術、獸醫(yī)學、市場營銷等。

　　就業(yè)方向：畜牧機械生產與銷售企業(yè)；動物養(yǎng)殖場、飼料廠、獸藥廠、乳品企業(yè)機械使用與維護工作；加工企業(yè)的生產監(jiān)督與管理工作。

　　6、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)

　　招生對象：普通高中畢業(yè)生

　　學制：2年

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備動物營養(yǎng)、畜禽飼養(yǎng)管理、畜禽飼料生產、加工的理論基礎知識，具備從事畜禽飼養(yǎng)管理、飼料加工、營銷等基本技能，能夠適應畜牧獸醫(yī)、飼料行業(yè)生產、管理和服務第一線需要的高等技術應用性人才。

　　主干課程：動物解剖生理、動物營養(yǎng)、生物化學、分析化學、飼料分析與檢測、飼料加工機械、配合飼料生產與工藝流程、牧草及飼料作物栽培、粗飼料加工與調制、試驗設計、獸醫(yī)基礎、動物遺傳繁育、動物微生物、畜牧場生產環(huán)境與環(huán)保、牛羊生產、豬生產、禽生產、畜禽疾病防治、特種動物養(yǎng)殖技術、畜牧業(yè)經營管理、市場營銷等。

　　就業(yè)方向：動物養(yǎng)殖場、飼料生產企業(yè)，從事畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖、飼料生產、加工、管理、新產品的研發(fā)等工作；飼料及檢測等事業(yè)單位管理工作；飼料營銷及售后服務工作；畜牧獸醫(yī)及飼料行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。

　　7、飼料與動物營養(yǎng)（飼料生產與營銷）專業(yè)

　　招生對象：普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生

　　學制：2年

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備飼料分析、檢測、生產、營銷、畜牧獸醫(yī)等理論基礎知識和專業(yè)知識，具備從事飼料分析、生產、技術管理、技術推廣、飼料營銷、售后服務等方面技能，能夠適應飼料行業(yè)生產、管理、服務第一線需要的高等技術應用性人才。

　　主干課程：家畜解剖生理、動物營養(yǎng)、飼料分析與檢測、粗飼料加工與調制、牧草及飼料作物栽培學、畜禽生產技術、飼料加工機械、配合飼料生產與工藝流程、獸醫(yī)學、商品學、經濟法、社交禮儀、企業(yè)管理、公共關系、廣告學、市場營銷等。

　　就業(yè)方向：動物養(yǎng)殖場、飼料生產企業(yè)，從事飼料生產、加工技術、管理等工作；飼料及檢測等管理部門；飼料營銷及售后服務工作；畜牧獸醫(yī)及飼料行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。