標(biāo)題形式 文章列表

• 少用冷水干家務(wù) 2009-08-27

  國內(nèi)某機(jī)構(gòu)曾對1.5萬個(gè)家庭的相關(guān)調(diào)查顯示，40歲以上的家庭主婦中，有86％的人患有不同程度的關(guān)節(jié)病和婦科病，長期接觸冷水是造成這些疾病的罪惡禍?zhǔn)字�一。在寒冷季�?jié)中女性(女性食品)頻繁受到冷水刺激，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體

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• 巧用白醋能去除菜板異味 2009-08-27

  在美國，白醋是家庭主婦們最常使用的老牌清潔劑，它不但觸手可及、非常便宜，還能起到很好的殺菌、防霉效果。近日，美國CARE2網(wǎng)站為大家介紹了白醋的幾大優(yōu)點(diǎn)及特殊功效。清潔力強(qiáng)。據(jù)美國好管家研究所測試，5％比例

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• 睡前飲酒失眠加重 2009-08-27

  偶爾適量飲酒可能有助于睡眠，但長期或過量飲酒反倒將造成失眠，因?yàn)榫坪笏��?睡眠食品)持續(xù)時(shí)間短暫，約3～4個(gè)小時(shí)便會(huì)消失。催眠效應(yīng)消失后，會(huì)出現(xiàn)反跳性心跳加快、呼吸急促等交感神經(jīng)興奮的癥狀，反而容易驚醒，

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• 淘米水的妙用方法！ 2009-08-27

  洗衣服臟衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂洗，用清水漂凈。洗出的衣服清潔、干凈，特別是白色的衣服，更顯得潔白。?洗毛巾毛巾沾上了水果(水果食品)汁、汗?jié)n等會(huì)有異味，并且變硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十

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• 淘米水的妙用方法！ 2009-08-27

  洗衣服臟衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂洗，用清水漂凈。洗出的衣服清潔、干凈，特別是白色的衣服，更顯得潔白。?洗毛巾毛巾沾上了水果(水果食品)汁、汗?jié)n等會(huì)有異味，并且變硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十

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• 混著喝酒肝臟受罪 2009-08-27

  各種酒的酒精含量不同，一會(huì)兒喝啤酒，一會(huì)兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是難以適應(yīng)的。各種酒的組成成分也不盡相同，常喝混酒，會(huì)給肝臟造成過重負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致肝硬化等疾玻

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• 做精明煮婦廚房必學(xué)幾招！ 2009-08-27

  挑選免淘米方法免淘米的米粒表面光潔，透明度高，基本不含雜質(zhì)，但鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)等微量元素(微量元素食品)和維生素(維生素食品)B族比一般大米少。目前市場上銷售的免淘米基本上是懸裝，購買時(shí)要看清包

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• 偏頭痛食之過 2009-08-27

  牛奶等乳制品、酒類、巧克力是最早被發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致偏頭痛的食物。研究發(fā)現(xiàn)，另一些食品能夠治療和預(yù)防偏頭痛。大多數(shù)偏頭痛患者腦汁中的鎂含量偏低。所以偏頭痛患者應(yīng)注意多吃些含鎂豐富的蔬菜、水果，增加大腦中的鎂

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• 做不同菜用不同的鍋 2009-08-27

  特富龍事件引發(fā)了市民對鍋的關(guān)注，專家認(rèn)為不同的鍋有不同的特點(diǎn)，并建議做不同的菜，用不同的鍋不粘鍋、鐵(鐵食品)鍋、不銹鋼鍋、陶鍋、瓷鍋、砂鍋、納米技術(shù)鍋，市面上五花八門的鍋?zhàn)屓藗兛吹醚刍�繚亂。在最近特富

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• 吃火鍋喝啤酒易引起痛風(fēng) 2009-08-27

  因吃火鍋而引發(fā)的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者非常集中。病因主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一些市民在食用火鍋時(shí)，把味道鮮美的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、香菇等混在一起食用，攝入的嘌呤類食物（特別是海鮮）太多；另外啤酒中含有豐富的維生素B1

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• “夫妻菜”宜常吃 2009-08-27

  芹菜降壓有道理----得了高血壓的人在飲食上非常注意，因此，民間流傳著許多能夠降低血壓(血壓食品)的食物偏方，比如芹菜、洋蔥、土豆、香蕉、海帶等。這些說法到底有沒有道理，依靠食物來降壓，是否行得通呢？芹菜是

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• 街邊十大有毒小吃 2009-08-27

  美國評出十大有毒植物12種有毒水果曝光麻辣燙、羊肉串、毛雞蛋、冰糖葫蘆、海鮮大排檔說到這些街邊小吃，相信很多人已經(jīng)垂涎欲滴。但是，當(dāng)廁所、福爾馬林、耗子肉、地溝油這些字眼同時(shí)和小吃聯(lián)系在一起的時(shí)候，不知

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• 熬出你想要的粥 2009-08-27

  1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時(shí)間；b、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；c、熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是

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• 您須知道的飲食搭配禁忌與適宜 2009-08-27

  ●拌餃子餡忌用生豆油(油食品)有些人包餃子習(xí)慣用生豆油拌餡，這是不科學(xué)的。因?yàn)�，有些榨油廠采用抽清法提取油，在豆油中殘留有少量的苯等有害物質(zhì)，所以，在拌餃子餡前，一定要把豆油燒開，使油的溫度達(dá)到200℃以

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• 蘋果酸白菜絲 2009-08-27

  常吃蘋果七大絕妙好處蘋果可抗七種疾病哪些人不應(yīng)該吃蘋果？夏日炎炎，在家，輕松的做一道吃得輕松的菜：蘋果(蘋果食品)酸白菜絲【主料】酸白菜絲【輔料】蘋果、洋蔥、青紅柿子椒【調(diào)料】鹽、雞精、胡椒粉、橄欖油(

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• 生姜：簡單出美味 2009-08-27

  生姜既是調(diào)味佳品，又是鮮食蔬菜(蔬菜食品)，還是一種常用的中藥�，F(xiàn)介紹幾種生姜美味的簡易制作方法。白糖姜片選用鮮姜洗凈去皮后，切成三至五毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份備料。先

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• 鮮魚鮮做有幾招 2009-08-27

  燒魚放肉碎：切魚塊時(shí)應(yīng)順魚刺下刀；燒前先將魚裹上淀粉下鍋炸一下，炸魚油溫要高，燒魚時(shí)湯不宜多，以剛沒過魚為度，火力不宜太大，湯燒開后改用小火煨，煨篩骨要少翻動(dòng)魚身。煎魚防粘鍋：凈鍋燒熱，用生姜把鍋擦一

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• 咖喱怎么煮法 2009-08-27

  一般人都認(rèn)為煮咖喱是一件難事。最容易不過是到百貨公司去買一包現(xiàn)成的，剪開錫袋，加材料，煮開了就能吃。泰國雜貨店也賣即食咖喱，連肉和蔬菜(蔬菜食品)都替你弄好，放在微波爐熱一熱就是。其實(shí)，燒菜的樂趣，在于

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• 主婦也有職業(yè)病? 2009-08-27

  職業(yè)女性飲食保健10個(gè)方法吃水果要根據(jù)不同職業(yè)根據(jù)你的職業(yè)選吃水果在家上班的主婦，其實(shí)是職業(yè)傷害相當(dāng)多的族群，從肩頸、腰、背，到手肘、手腕，問題絕不比任何一種職業(yè)工作者來得少。由于家事大多數(shù)屬于重復(fù)性的

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• 這樣炒菜才鮮綠 2009-08-27

  蔬菜(蔬菜食品)在烹制時(shí)往往變成黃色，怎樣讓它保持鮮綠色呢？◇蓋鍋要適時(shí)，如果一開始把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)的，就會(huì)褪色發(fā)黃，這是因?yàn)槭卟说娜~綠素中含有鎂，這種物質(zhì)在做菜時(shí)會(huì)被蔬菜的另一種物質(zhì)有機(jī)酸（內(nèi)含氫離子）替

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• 學(xué)做北京小吃——糊塌子 2009-08-27

  糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個(gè)主食品種，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，老幼皆宜。市場上雖有制售，但經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)不多，不易買到。目前正當(dāng)西葫蘆上市季節(jié)，也是家庭自制糊塌子的大好時(shí)機(jī)。如您想一飽口福，

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• 做素菜的小秘訣 2009-08-27

  ◇素菜不同于葷菜，在油炸時(shí)油鍋溫度不宜太高，需要經(jīng)過多次油(油食品)炸，翻動(dòng)。來達(dá)到酥脆的口感。◇素食(素食食品)材料一般鮮味不足，所以必須翻炒透，才能讓調(diào)味料入味�！筚酄C時(shí)，鍋中的熱水可以加鹽，米酒等調(diào)

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• 雪卡毒素蔓延專家建議不吃魚內(nèi)臟 2009-08-27

  科學(xué)家指出，雪卡毒素中毒事件近年來有逐漸蔓延的趨勢，其原因就是海洋污染和全球氣候變暖對珊瑚礁造成巨大傷害，而珊瑚礁是大部分熱帶深海魚類的棲息地。對于雪卡毒素，中國人應(yīng)該不陌生，僅2006年廣東省雪卡毒素中

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• 果汁最好現(xiàn)打現(xiàn)喝 2009-08-27

  隨著健康意識的增強(qiáng)，人們拋棄了碳酸飲料，選擇了營養(yǎng)更豐富的果汁飲料�？墒牵�商店賣的蔬果飲料真的健康嗎？營養(yǎng)專家蔡富源指出，商店賣的蔬果汁已將纖維質(zhì)過濾掉，并添加了許多糖甚至防腐劑，喝蔬果汁還是以新鮮、

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• 吃多了會(huì)導(dǎo)致人死亡的六種食物 2009-08-27

  一、皮蛋一般制造商在制作皮蛋時(shí)，常添加定量的鉛，我們?nèi)艚?jīng)常食用，會(huì)引起鉛中毒。同時(shí)，還會(huì)造成身體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。喜歡吃涼拌皮蛋的人要注意了。二、臭豆腐臭豆腐是很受歡迎的小吃，但臭豆腐在發(fā)酵過程中，極易被

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• 怎樣安全食用野生菌？ 2009-08-27

  白毒傘致命白毒傘外形與一些傳統(tǒng)的食用蘑菇較為相似，極易引起誤食，中毒者死亡率高達(dá)90％以上。北京市衛(wèi)生監(jiān)督所日前正在對北京地區(qū)的有毒蘑菇品種進(jìn)行調(diào)查，近期將在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)上公示常見有毒蘑菇的照片。北京市衛(wèi)

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• 提醒：腌菜、油炸食品等食物會(huì)致癌 2009-08-27

  中醫(yī)專家提醒，腌菜、油炸食品等部分人們習(xí)以為常的傳統(tǒng)食物，食用時(shí)間久了也容易形成后患。山西省中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院專家王世民告訴記者，含亞硝酸鹽的食物可致胃癌、食道癌，咸菜、咸肉、酸菜等腌制食品都含有亞硝酸

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• 什么樣的酸奶不能喝？ 2009-08-27

  酸奶不僅好喝，而且某些特定人群還需要多喝。不過，在選購、食用酸奶前，還需仔細(xì)辨別，以區(qū)分優(yōu)質(zhì)酸奶，還是變質(zhì)酸奶等。怎樣判斷劣質(zhì)酸奶合格的酸奶凝塊均勻、細(xì)膩、無氣泡，表面可有少量的乳清晰出，呈乳白色或稍

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• 冬天，吃五種食物容易中毒 2009-08-27

  秋天是收獲的季節(jié)，冬天就是消耗收獲的季節(jié)，一些食物因?yàn)闅夂蚝蛢?chǔ)存的原因，在冬天，就變成了毒品，本文特別提醒大家少吃或不吃這五種在冬天吃了易中毒的食物。在冬天，吃以下食物最容易發(fā)生食物中毒：1、大棚培育

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• 春季居家飲食謹(jǐn)防食物中毒 2009-08-27

  氣溫日趨溫暖，近日可達(dá)20C，一些本來無毒或毒性很低的蔬菜和水果會(huì)變成有毒或毒性增高的食品，而不法商販則會(huì)對部分變質(zhì)瓜果進(jìn)行處理，改頭換面、或榨汁出售給市民。市衛(wèi)生監(jiān)督所提請廣大市民在購買、居家飲食時(shí)應(yīng)

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• 飲食安全三大守則 2009-08-27

  細(xì)菌是無處不在的，很多細(xì)菌都具有其特殊的功能，但是有一部分細(xì)菌稱為病源菌，在進(jìn)入人體后會(huì)導(dǎo)致疾玻細(xì)菌在室溫（攝氏5至60度）下可在含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素的畜肉、禽肉、海產(chǎn)、蛋制品和乳制品中生存，病源菌是看不見

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• 生吃容易中毒的六種蔬菜！ 2009-08-27

  四季豆：最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用后會(huì)中毒。鮮蠶豆：鮮蠶豆也不可小視，有的人體內(nèi)缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會(huì)引起過敏性溶血綜合癥，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發(fā)熱等

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• “有害食物”的“解藥” 2009-08-27

  如何改善飲食方式，使攝入的食物對健康更有利，已得到人們的普遍關(guān)注。不過，如果你在難以抵擋某些有害食物的誘惑后，采取一些適當(dāng)?shù)姆椒�，同樣也能降低它對你的危害。狀態(tài)1：油條油條是不少人早餐的選擇，可油條中

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• 食物中毒家庭急救四法 2009-08-27

  誤食被污染的、變質(zhì)的、過期的食物，或過量飲酒，出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛、頭暈等食物中毒癥狀時(shí)，不要驚慌，應(yīng)冷靜地分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時(shí)間長短，及時(shí)采取應(yīng)急措施：大量飲水立即飲用大

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• 夏季三大“危險(xiǎn)食品” 2009-08-27

  肚子疼痛、腹瀉難受、吃了抗菌素也沒有用每年的這個(gè)時(shí)節(jié)，急性腹瀉的患者又開始多起來。記者從上海各醫(yī)院消化內(nèi)科和急診科了解到，這幾天胃腸道疾并急性胰腺炎以及痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的患者迅速增多，急性腹瀉患者的人數(shù)這幾

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• 細(xì)數(shù)夏季的三大“危險(xiǎn)食品” 2009-08-27

  肚子疼痛、腹瀉難受、吃了抗菌素也沒有用每年的這個(gè)時(shí)節(jié)，急性腹瀉的患者又開始多起來。記者從上海各醫(yī)院消化內(nèi)科和急診科了解到，這幾天胃腸道疾并急性胰腺炎以及痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的患者迅速增多，急性腹瀉患者的人數(shù)這幾

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• 剩菜打包學(xué)問大如何加熱留營養(yǎng) 2009-08-27

  忙碌的現(xiàn)代人大多數(shù)時(shí)間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現(xiàn)。很多人會(huì)有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜嗎？所有的剩菜都適合打包嗎？剩菜打包的學(xué)問：1、打包的食物需涼透后再放入冰箱這是因?yàn)闊崾澄锿蝗贿M(jìn)入低溫環(huán)境

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• “冷凍食物沒細(xì)菌”想法錯(cuò)誤 2009-08-27

  由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會(huì)出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。生活家朽特別為您搜羅了適合這個(gè)

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• 食品輻照是最有效安全的滅菌法 2009-08-27

  近日來，沸沸揚(yáng)揚(yáng)的方便面輻照門事件，引起了大家的普遍關(guān)注。有關(guān)廠家用輻照的方法滅菌，其實(shí)是做的好事，但由于對輻照技術(shù)的認(rèn)識不清，有關(guān)廠家的遮遮掩掩，欲言又止的態(tài)度更讓百姓費(fèi)解。輻照是一種滅菌方法，而且

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• 夏季謹(jǐn)防十種食物中毒方式 2009-08-27

  進(jìn)入夏季，氣溫和濕度適宜細(xì)菌的生長繁殖，為防止食物中毒事件的發(fā)生，消除食品安全隱患，近日，市食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布十條消費(fèi)警示，提醒廣大市民注意食品安全，嚴(yán)防食物中毒。一是采購食品注意來源

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